"Le Comité des Fêtes de Castelnau d'Estrétefonds est heureux de vous annoncer officiellement que pendant la fête locale des 12-13 et 14 Juin 2015 DJ MAM'S sera parmi nous,

Le Samedi 13 juin a partir de 23 h 00. 

Nous comptons sur vous tous pour partager un MAXIMUM et le dire partout autour de vous pour faire venir un Max de monde."
Voici quelques liens :
 

Mercredi pour la deuxième fois, Jacqueline et moi-même, avions rendez-vous au centre de loisirs pour un petit atelier pâtisserie organisé par deux animatrices très sympathiques Jennifer et Amandine.

Un après-midi  agréable et gourmand autant pour les petits que pour les grands.....

Jacqueline nous a préparé des triangles aux amandes et au miel. Une tuerie......

Vivement le prochain atelier.....

Un grand merci à Jennifer et Amandine. Bisous à vous toutes et tous.

Je vous invite à cliquer sur le lien ci-dessous pour visionner la vidéo relative au vernissage du Printemps des Arts présenté par M. Rémy Peyranne, artiste-peintre local connu et reconnu mondialement.

"A l'occasion du lancement du Printemps Espagnol

qui durera tout le mois de mai,

un vernissage de l'exposition Mémoires d'Espagne se déroulera en plein air

Rue de la République

ce mercredi 29 avril à partir de 19h30."

"L’édition 2015 sera sous le signe de la jeunesse et du renouveau pour les 1000 choristes qui seront accompagnés par trois jeunes artistes issus de The Voice et ravis de rendre hommage à Renaud ! 

Maximilien Philippe - Officiel / Marina D'amico officielle / Lilian Renaud Officiel".

Ingrédients :

1 dizaine d'asperges vertes cuites, coupées en petits morceaux

3 oeufs

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

100 g d'huile de tournesol

130 g de lait

100 g de gruyère râpé

160 g de jambon blanc "25 % de sel en moins" coupé en petits morceaux

sel et poivre blanc

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger la farine et les oeufs.

Ajouter petit à petit les autres ingrédients : l'huile, le lait, le fromage râpé, le jambon, le sel et une pincée de poivre.

Verser le tout dans un moule à cake.

Enfourner pendant 45 minutes.

"Les plus belles fleurs poussent chez .....

Nous avons déjeuné avec Maman, elle s'est régalée avec ce plat de saison. Son air "coquin" en dit long ....

Dans la famille, nous avons une préférence pour les asperges vertes.

Elles sont bonnes et de plus il est inutile de les éplucher.

Laver les asperges, former une botte et les attacher avec de la ficelle de cuisine.

Je n'ai pas, tout comme la plupart d'entre-nous de "cuit-asperges", aussi je les plonge à la verticale dans un récipient d'eau bouillante salée avec les pointes hors de l'eau.

Pour vérifier la cuisson, qui varie selon la grosseur des asperges, il suffit de planter la lame d'un couteau dans la tige. Lorsque ces dernières sont presque cuites, j'immerge entièrement les asperges pour finir la cuisson quelques minutes et ainsi obtenir des pointes cuites à point.

J'égoutte les asperges et les plonge immédiatement dans un saladier remplie d'eau glacée pour arrêter la cuisson et fixer la chlorophylle. Ainsi elles gardent leur belle couleur verte.

Les réserver dans un plat recouvert d'un torchon pour finir de les égoutter.

Pour 18 muffins

350 g de farine

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

100 g de sucre en poudre

1 pincée de sel

25 cl de lait

2 oeufs

75 g de beurre fondu

150 g de chocolat blanc coupé en petits morceaux.

Préchauffer le four à 180° C.

Dans un premier saladier, mettre les ingrédients secs : la farine, la levure, les sucres, le sel. Bien mélanger.

Dans un deuxième saladier, mettre les ingrédients liquides : le lait, les oeufs battus, le beurre fondu. Bien mélanger.

Rassembler les deux préparations en mélangeant grossièrement.

Incorporer le chocolat blanc coupé en morceaux.

Mettre des caissettes en papier dans les moules en silicone. Remplir aux 2/3.

Enfourner une vingtaine de minutes.

Les portes du Salon des Arts de Castelnau restent ouvertes jusqu'au 28 avril.

Je n'ai qu'un conseil à vous donner, prenez le temps d'entrer.... vous serez éblouis par autant de talent et de créativité.

J'espère que ces quelques photos non exaustives vous donneront l'envie de découvrir l'ensemble des oeuvres originales.

Monsieur Rémy Peyranne est l'invité d'honneur de cette exposition.

Je remercie chaleureusement les membres de la commission Culture-Communication, toutes les personnes qui ont oeuvré dans l'ombre et bien sûr tous les artistes qui ont contribué à donner à cette exposition une âme conviviale et subliminale.

Toutes mes félicitations aux deux lauréats :

Rémy

Aurélien Souville

Ci-dessous quelques oeuvres de Rémy Peyranne :

Jacqueline Razzini

Pech Monique

Sylvie Pellizzari (Association Art et Imagination)

Enfance jeunesse (CAJ, Les P'tits Fontains, Accueil de loisirs sans hébergement (ALSH) et Accueil de loisirs associé à l'école (ALAE), Ecoles maternelle et Elémentaire)

Carmela Bajol

Anne-Marie Gérard (Poteries)