Des informations, des recettes de cuisine....
3 Janvier 2023
Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 200 g de poudre d'amandes, 80 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 100 g de beurre en pommade 2 jaunes d'œufs 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger un peu de lait pour dorer 1 fève Dans...
En savoir plus15 Août 2021
Simple et rapide à réaliser. Dessert idéal par forte chaleur car nul besoin d'allumer le four. 1 boîte d'oreillons de pêches 250 g de mascarpone 350 g de fromage blanc doux et onctueux 2 sachets de sucre vanillé 80 g de sucre en poudre 1 boîte de biscuits...
En savoir plus4 Juin 2021
1/2 l de lait 3 œufs entiers 2 jaunes d'œufs 75 g de farine 100 g de beurre fondu 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 280 g de cerises dénoyautées 1 cuillère à soupe de rhum 1 pincée de sel Faire bouillir le lait. Pendant ce temps, dans un saladier,...
En savoir plus1 Mai 2021
Tout d'abord je vous souhaite un très bon 1er mai. Je remercie mes amis pour leur gentille attention : _____________ Pour une douzaine de beignets : 250 g de farine 1 pincée de sel 1 jaune d'œuf 260 g d'eau gazeuse glacée 1 cuillère à soupe d'eau de fleur...
En savoir plus25 Avril 2021
Un petit dessert printanier rapide et facile à réaliser. Pâte pour 7 gaufres 170 g de farine 1 sachet de levure chimique 40 g de sucre en poudre (plus suivant les goûts) 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 3 œufs 15 cl de lait 50 g de beurre fondu...
En savoir plus29 Novembre 2020
1/2 l de lait 3 œufs entiers 2 jaunes d'œufs (réserver les blancs pour une autre utilisation) 75 g de farine 100 g de beurre fondu 85 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 2 belles grappes de raisin muscat de Hambourg 1 cuillère à soupe de rhum 1 pincée...
En savoir plus25 Août 2020
1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 2 cuillères de semoule fine des framboises 4 œufs 120 g de sucre en poudre 1 cuillère d'amande en poudre 25 cl de crème semi-épaisse Rincer les framboises et les égoutter. Dans un saladier fouetter les œufs et le...
En savoir plus24 Juillet 2020
3 pêches blanches (locales) 1/2 l de lait 3 œufs entiers 2 jaunes d’œufs 75 g de farine 100 g de beurre fondu 100 g de sucre 2 cl de rhum sel confiture d'abricots --------------- Beurrer et fariner le plat. Laver, éplucher, dénoyauter et couper en petits...
En savoir plus23 Juin 2020
1 rouleau de pâte sablée 500 g de rhubarbe (cultivée par ma soeur dans son magnifique jardin d'Eden) 60 g de sucre un peu de semoule fine 4 œufs 25 cl de crème entière semi-épaisse 1 sachet de sucre vanillé 50 g de poudre d'amande des fraises confiture...
En savoir plus25 Mai 2020
Le néflier du Japon fut introduit en Europe à la fin du XVIIIe siècle à des fins décoratives. Il a des feuilles persistantes et atteint environ 7 m de haut. Il fait partie de la famille des Rosacées, à laquelle appartiennent entre autres, le poirier,...
En savoir plus