/image%2F1119973%2F20151202%2Fob_173c1a_picture0002.jpg)
A l'année prochaine......
Lire la suitePARIS : SALON DU CHOCOLAT 2015
Ci-dessous, quelques photos du salon du chocolat à Paris. J'ai eu le plaisir d'assister à la soirée inaugurale le 27 octobre 2015, invitée par Hasnaâ et son mari que je remercie du fond du cœur. J'y ai retrouvé Valérie Clarmont qui m'a guidée et présenté...
Lire la suiteCHAUSSONS BANANE ET NUTELLA
Une recette simple, délicieuse à réaliser avec les enfants.... Pour 9 chaussons : 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre du Nutella 1 banane 1 jaune d'œuf Découper 9 disques de pâte feuilletée à l'aide d'un emporte pièce (j'ai utilisé un moule à mini-tartelette...
Lire la suiteNOEL : ASSOCIATION TENDRES PARTAGES
J’ai fait connaissance de Stéphanie au marché de Noël de Villemur sur Tarn. Depuis plus de trois ans, elle se dévoue pour les bébés prématurés et l’enfance défavorisée. En 2010, Stéphanie accouche de son fils Mathéo. En clinique, elle occupe son temps...
Lire la suiteSAPINS ET ETOILES A LA CANNELLE
Pour une vingtaines de biscuits : 250 g de poudre d'amandes 180 g de sucre glace 1 cuillère à café de cannelle en poudre 2 blancs d'œufs Pour le glaçage : 180 g de sucre glace 1 blanc d'œuf Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre glace,...
Lire la suiteAMUSE-BOUCHES - ETOILES FEUILLETEES AU FOIE GRAS
1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 1 petit bocal de confit d'oignons du commerce (ou maison) 1 petit bocal de foie gras 1 emporte pièce en forme d'étoile Préchauffer le four à 180°C. Dérouler la pâte feuilletée. Découper des étoiles à l'aide de l'emporte...
Lire la suiteCASTELNAU D'ESTRETEFONDS : MISE A L'HONNEUR DAVID ROUMIGUIE - BOUCHER - CHARCUTIER - TRAITEUR
Je vous invite à cliquer sur le lien de la vidéo ci-dessous, David nous fait part de ses spécialités pour les fêtes de fin d'année qui approchent à grands pas : Boucher à Castelnau d'Estrétefonds David Roumiguié 42, Grande Rue 31620 Castelnau d'Estrétefonds...
Lire la suiteCASTELNAU D'ESTRETEFONDS - ATELIER PATISSERIE INTERGENERATIONNEL AU CENTRE AERE
Rencontres intergénérationnelles Cet après-midi avait lieu le troisième atelier pâtisserie intergénérationnel au Centre de Loisirs de Castelnau d'Estrétefonds. Les enfants, aidés des aînés, ont confectionné des crêpes. Jacques, pâtissier professionnel...
Lire la suiteL'ABBE PIERRE - MAISON EMMAUS A ESTEVILLE
J'ai éprouvé une grande émotion de marcher sur les pas de l'Abbé Pierre lors de mon passage à Esteville, en Normandie, début Novembre. Les origines En avril 1964, à la suite du travail accompli dans tout le département de Seine-Maritime par les Communautés...
Lire la suiteMAGRETS DE CANARD AUX POMMES
Recette, du plat principal, réalisée pour le repas de Noël à l'atelier cuisine "Ensemble autour de l'assiette" animé par Cindy, Laetitia et Julie dans les locaux du C.C.A.S. de Castelnau d'Estrétefonds. Une recette rapide, facile et délicieuse. Pour 8...
Lire la suite