Des informations, des recettes de cuisine....
2 Mai 2013
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De très bons muffins pour accompagner l'apéritif ou bien en entrée avec une salade verte. Pour 12 muffins : 250 g de farine 1 sachet de levure 4 oeufs 10 cl d'huile d'olive 2,5 cl de vin blanc sec 100 g de gruyère râpé 50 g d'olives noires 50 g d'olives...
En savoir plus20 Octobre 2012
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Pour 18 muffins 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 100 g de beurre fondu 150 g de philadelphia milka 250 g de farine 2 sachets de levure chimique Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers avec les sucres jusqu'au blanchiment....
En savoir plus19 Septembre 2012
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"En cuisine : Le goût sucré, acidulé, légèrement âpre et astringent des cranberries en fait un ingrédient à la fois très utilisé dans les desserts, mais également dans la cuisine sucrée-salée (comme un certain nombre de fruits acides). Le jus qu'on tire...
En savoir plus14 Septembre 2012
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Pour le plaisir une recette adaptée d'après le livre "Les cakes de Sophie". Pour 12 muffins 3 oeufs 150 g de farine 1/3 de sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 12,5 cl de lait 200 g de chèvre en bûche 50 g de noix 50 g de raisins secs 1 pincée...
En savoir plus30 Août 2012
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Encore une recette inspirée du livre "Les cakes de Sophie". Un mariage de saveurs des plus délicieux pour profiter des tomates jusqu'à la fin de l'été. Pour 12 ou 18 muffins 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 8 cl d'huile d'olive 12,5 cl de lait...
En savoir plus29 Août 2012
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Voici une recette aux couleurs et aux saveurs de l'ETE que je vous recommande pour un apéritif en famille et entre amis. Un grand merci à Sophie Dudemaine pour son livre "Les cakes de Sophie" dont je m'inspire très souvent. Ingrédients : 3 oeufs 150 g...
En savoir plus17 Août 2012
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Cette recette est inspirée du livre "Les cakes de Sophie". 3 oeufs 150 g de farine avec levure incorporée 10 cl d'huile de tournesol 12,5 cl de lait 100 g de gruyère râpé 200 g de lardons natures 100 g de pruneaux dénoyautés sel - poivre Préchauffer le...
En savoir plus14 Août 2012
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Pour 18 moelleux 250g de farine avec poudre levante 85 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel 25 cl de lait 3 oeufs 75 g de beurre fondu 200g de fruits rouges surgelés Préchauffer le four à 180° Dans un saladier, mélanger la farine,...
En savoir plus7 Août 2012
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J'ai été agréablement surprise par le moelleux de ces muffins. Pour 18 muffins 20 carambars au caramel 150g de beurre 150 g de farine avec la levure incorporée 100 g de sucre 3 oeufs 10 cl de lait Faire fondre les carambars dans une casserole, à feu doux,...
En savoir plus29 Juin 2012
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Les enfants vont bientôt sortir de l'école... c'est l'heure du goûter. Voici une recette de muffins facile, rapide à condition d'avoir pensé à mettre des petite boules de nutella à congeler la veille. Pour 12 muffins : 2 oeufs 100 g de sucre semoule 100...
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