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Crème 3/4 de litre de lait 200 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 4 oeufs 20 g de maïzena Caramel 15 morceaux de sucre 1 cuil. à soupe d'eau quelques gouttes de jus de citron Faire bouillir le lait avec 150 g de sucre en poudre et les 2 sachets...
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1/2 l de lait 4 cuil. à soupe de farine 80 g de beurre 6 oeufs 200 g de gruyère râpé sel - poivre Muscade Faire une béchamel avec 80 g de beurre, 4 cuil. à soupe de farine et un demi-litre de lait. Remuer cette sauce jusqu'à l'ébullition. Saler très peu...
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Pour 4 personnes 12 grosses crevettes crues 3 oeufs 1 pincée de sel poivre 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 15 cl d'eau Pour la marinade 1 jus de citron huile d'olive Préparation : Mettre la farine dans un saladier. Ajouter les oeufs avec le...
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Cet après-midi nous avons fait une très belle rencontre. Nous sommes allés chez Juliette et Jacques. Un couple extraordinaire de passionnés...passionnés par les santons et tout ce qui touche à la vie d'autrefois dans notre belle Provence. Je vous invite...
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Pour faire suite au spectacle chants et danses de dimanche à Fronton, voici un premier lien sur lesquel je vous invite à cliquer pour avoir un aperçu de l'après-midi récréative à laquelle nous avons eu le plaisir d'assister : http://www.youtube.com/watch?v=rGtK5jOpuVI&feature=youtu.be...
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Je ne pensais pas mettre "cette recette " mais en discutant avec quelques personnes je me suis rendue compte que certaines ne la connaissaient pas. Mode de préparation : Chauffer à 160° une quantité suffisante d'huile végétale dans une marmitte. Mettre...
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Pour 2 personnes 1 bulbe de fenouil 1 cuil. à café de zeste finement râpé de citron non traité (de notre citronnier) 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 1/2 jus de citron 1 petite branche de romarin sel - poivre Parer le bulbe et le couper en quatre dans...
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Un grand merci à M. & J. de nous avoir ouvert "les portes de leur jardin". http://www.youtube.com/watch?v=n7U0ZlwfCYk Il y règne un sentiment de paix et de bien-être. C'est un jardin d'Eden où l'on aimerait se perdre..... Je vous remercie à tous les deux...
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Aujourd'hui, les ainés étaient à l'honneur à Fronton. Maman est résidente au Foyer logement. Trop fatiguée pour se déplacer et assister au repas offert par la municipalité, elle a reçu un magnifique coffret garni. Maman se joint à moi pour remercier :...
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AUBERGE DE BEAUZELLE - 32, rue de la République - 31700 BEAUZELLE (Tél/Fax 05 61 42 73 13) Depuis plusieurs années, je savais que Cédric BAURE, fils de ma copine d'enfance Evelyne BOURES, tenait un restaurant à Beauzelle. Je n'avais jamais eu l'occasion...
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