Cette année, notre figuier a été généreux. Nous avons beaucoup profité de ces beaux et bons fruits. Ingrédients : Pâte feuilletée pur beurre du commerce 100 g de poudre d'amandes 3 oeufs 20 cl de crème fraiche "légère" 1 sachet de sucre vanillé 90 g de...

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Tag(s) : #Pâtisserie

Je me suis préparée depuis quelque temps à l'idée de fêter mes soixante ans. Le temps passe si vite... J'ai eu le grand bonheur de recevoir de nombreuses marques d'amour et d'amitié qui m'ont beaucoup aidée à franchir le "cap". Je vous remercie tous,...

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Tag(s) : #Infos

Ingrédients : 2 oeufs 1 yaourt nature 150 g de farine 170 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 1/3 de sachet de levure chimique 100 g d'huile de tournesol 140 g de chocolat noir Préchauffez le four à 180° (therm. 6). Dans un saladier fouettez...

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Tag(s) : #Cake

Ci-dessous, je vous donne la recette de la pâte brisée que je fais depuis plus de .....40 ans (et oui, le temps passe.....). Ingrédients pour deux tartes ou bien une croustade. 450 g de farine (au lieu de 500 g car j'en ajoute au moment d'étaler la pâte)...

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Tag(s) : #Pâtisserie

Ingrédients : 1 potimarron 1 gros oignon 2 ou 3 grains d'ail Tablettes de bouillon de volaille Crème fraiche (facultatif) Bien laver le potimarron, le couper en petits morceaux sans l'éplucher. Faire revenir dans une marmitte, avec une cuillerée d'huile...

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Tag(s) : #Soupes

Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 100 g de poudre d'amandes 3 oeufs 90 g de sucre semoule 20 cl de crème fraiche légère 1 sachet de sucre vanillé 1 grappe de raisin noir 1 grappe de raisin blanc Préchauffer le four à 180° (6). Dérouler...

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Tag(s) : #Pâtisserie

Aujourd'hui, j'ai eu le plaisir d'admirer une magnifique collection de lampes anciennes. Je suis contente de vous faire profiter de ces trésors rénovés par un collectionneur passionné avec lequel nous pourrions rester des heures sans voir le temps passer....

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Tag(s) : #Infos

Pour 10 ramequins : 10 figues 50 gros grains de raisin 2 cuillères à soupe d'amandes en poudre 2 cuillères à soupe de miel 60 g de farine 60 g de sucre 30 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé Mélanger la farine, les sucres, la poudre d'amandes, le beurre...

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Tag(s) : #Pâtisserie

Pour une vingtaine de rochers: Casser 2 oeufs dans un saladier. Ajouter 80 g de sucre en poudre. 2 sachets de sucre vanillé 125 g de noix de coco râpée. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène. Avec une cuillère à café, former...

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Tag(s) : #Pâtisserie

Ma soeur aime beaucoup les plats sucrés salés. J'ai donc essayé de lui faire plaisir en réalisant celui-ci. Je suis super contente car elle l'a beaucoup apprécié. Ingrédients : 2 Poulets fermiers huile d'olive 3 gros oignons persil gingembre curcuma safran...

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Tag(s) : #Viande