Des informations, des recettes de cuisine....
5 Août 2020
2 kg 1/2 de tomates (du jardin)
1 concombre
1 poivron rouge
2 gousses d'ail
1/2 verre de vinaigre
1 verre d'huile d'olive
sel
Laver les légumes. Les couper en morceaux et les mettre dans un saladier.
Verser le vinaigre, l'huile d'olive puis saler.
Mixer à l'aide d'un blender.
Passer au presse légumes pour supprimer les graines et la peau des tomates afin que le gaspacho soit bien lisse.
Réserver au réfrigérateur et déguster bien froid.
Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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