Des informations, des recettes de cuisine....
28 Avril 2013
Voici la deuxième recette réalisée par les cinq participantes lors de l'atelier cuisine du C.C.A.S. de Castelnau animé par Cindy et Laetitia :
Ingrédients pour 5 personnes :
biscuits à la cuiller
jus d'orange
250 g de mascarpone
250 g de fromage blanc battu à 0%
2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
500 g de fraises
. Recouvrir le fond d'un verre de biscuits à la cuiller, imbiber généreusement de jus d'orange.
. Mélanger le mascarpone, le fromage blanc et le sucre afin d'obtenir une crème homogène.
. Ajouter la moitié des fraises coupées en petits morceaux. Mélanger à nouveau.
. Recouvrir les biscuits de cette préparation.
. Ajouter une deuxième couche de biscuits, les recouvrir à nouveau.
. Décorer avec le reste de fraises.
. Réserver au frais.
Nous avons toutes apprécié ce moment de DETENTE et de DEGUSTATION.
Rendez-vous est pris pour le mois prochain.
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Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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