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Des informations, des recettes de cuisine....

TAPAS AUX ROULES D'ASPERGES






P1090209 (Copier)

J'ai relevé cette recette sur le magazine "Bienvenue chez Sophie Gourmande" Printemps 2013.

 

Pour 8 roulés :

1 pâte feuilletée du commerce

4 tranches de jambon cru

8 asperges vertes fraîches

1 jaune d'oeuf

 

Préchauffer le four à 200°C (therm. 6-7).

Couper le bout des asperges avant de les plonger dans de l'eau bouillante salée pendant 10 min.

Les égoutter et les plonger dans l'eau froide. Bien les essuyer avec du papier absorbant.

Dérouler la pâte feuilletée, découper des bandes.

Enrouler chaque asperge dans une demi-tranche de jambon


P1090204 (Copier)

puis un morceau de pâte feuilletée.

P1090207 (Copier)

Poser les feuilletés sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et les badigeonner avec un jaune d'oeuf battu avec un peu d'eau.

Enfourner pour 20 min.

Disposer les tapas dans des verres à pied.

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maite-infos

Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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J

Si "TAPAS" la patience de les rouler les asperges, fais autrement!
Dommage, car bien roulés ces tapas, ils sont très bons! (Ne pas oublier l'asperge à l'intérieur!) JJ
Répondre
J

Si "TAPAS" la patience de les rouler les asperges, fais autrement! Dommage, car bien roulés ces tapas, ils sont c'est très bons! (Ne pas oublier l'asperge à l'intérieur!) JJ
Répondre
M

C'est une superbe idée, j'aime beaucoup! Je note! Bisous et bon samedi.
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M


Très très bon W.E. Bisous, bisous.



S

C'est la classe !!! Merci. Bisous et à refaire. Roberte.
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M


Merci Roberte. C'est super bon.


Bisous, bisous.