TAPAS AUX ROULES D'ASPERGES

Publié le par maite-infos






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J'ai relevé cette recette sur le magazine "Bienvenue chez Sophie Gourmande" Printemps 2013.

 

Pour 8 roulés :

1 pâte feuilletée du commerce

4 tranches de jambon cru

8 asperges vertes fraîches

1 jaune d'oeuf

 

Préchauffer le four à 200°C (therm. 6-7).

Couper le bout des asperges avant de les plonger dans de l'eau bouillante salée pendant 10 min.

Les égoutter et les plonger dans l'eau froide. Bien les essuyer avec du papier absorbant.

Dérouler la pâte feuilletée, découper des bandes.

Enrouler chaque asperge dans une demi-tranche de jambon


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puis un morceau de pâte feuilletée.

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Poser les feuilletés sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et les badigeonner avec un jaune d'oeuf battu avec un peu d'eau.

Enfourner pour 20 min.

Disposer les tapas dans des verres à pied.

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Publié dans Entrée

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jean 01/05/2013 00:22


Si "TAPAS" la patience de les rouler les asperges, fais autrement!
Dommage, car bien roulés ces tapas, ils sont très bons! (Ne pas oublier l'asperge à l'intérieur!) JJ

jean 30/04/2013 23:42


Si "TAPAS" la patience de les rouler les asperges, fais autrement! Dommage, car bien roulés ces tapas, ils sont c'est très bons! (Ne pas oublier l'asperge à l'intérieur!) JJ

mimi 27/04/2013 09:46


C'est une superbe idée, j'aime beaucoup! Je note! Bisous et bon samedi.

maite-infos 27/04/2013 10:13



Très très bon W.E. Bisous, bisous.



Smidts Roberte 26/04/2013 19:58


C'est la classe !!! Merci. Bisous et à refaire. Roberte.

maite-infos 26/04/2013 21:55



Merci Roberte. C'est super bon.


Bisous, bisous.