« La Fête du Citron à Menton est un événement unique au monde qui attire chaque année environ 160.00 curieux, mobilise plus de 300 professionnels et nécessite 145 tonnes d'agrumes. Et ça fait plus de 80 ans que ça dure ! Parmi les temps forts de la Fête du Citron de Menton, on compte les corsos illuminés ou nocturnes, des installations faites tout en agrumes ou encore des expositions d'art et d'orchidées.
A chaque édition de la Fête du Citron son thème. Après la bande-dessinée, le cinéma, les fables ou encore l'Espagne, en 2015 l'événement s'offre un voyage en Chine pour revisiter ses symboles avec des oranges et des citrons. Les agrumes seront utilisés pour créer des répliques de pagodes, de dragons ou de temples dans les Jardins Biovès à Menton. Des moines Shaolin pourraient même se balader dans les rues de Menton au printemps prochain. »