C'est une belle histoire de passion, d'excellence et de savoir faire français qui s'écrit à Wesley Chapel, en Floride. Ma nièce, Laura VITAL, vient de décrocher ce dimanche 26 octobre 2025, le 2ème prix au concours "Best Baguette in Florida 2025". Une...
Lire la suiteRENCONTRE DE MATHIS - CHOCOLATIER PASSIONNÉ AU SALON VINS & TERROIRS AU MEET TOULOUSE
Cet après-midi, au salon Vins & Terroirs de Toulouse, j'ai eu le plaisir de faire la connaissance de Mathis, chocolatier passionné et responsable de production à la Chocolaterie du Nouveau Monde. Entre l'odeur envoûtante du cacao torréfié et le bruit...
Lire la suiteCUISINE MODE D'EMPLOI (S) - REPAS DE FIN DE SESSION - GRAND MARCHÉ MIN TOULOUSE OCCITANIE
Le concept "Cuisine Mode d'Emploi (s)" initié par le Chef étoilé Thierry MARX, vise à offrir à chacun une nouvelle chance professionnelle grâce à une formation courte, concrète et gratuite, débouchant sur un titre professionnel reconnu par l'État. Ce...
Lire la suiteLA FERME DE PELLAUSY À VILLEMUR SUR TARN
Nichée au coeur des coteaux du Tarn, à quelques kilomètres de Villemur, La Ferme de Pellausy 1750, chemin de Pellausy 31340 Villemur sur Tarn Tel. 07 49 02 61 54 est bien plus qu'une exploitation agricole : c'est une belle histoire de famille, de passion...
Lire la suiteFRONTON - HOMMAGE AU DOCTEUR GUSTAVE IZARD
À Fronton, le docteur IZARD dirigeait sa propre clinique, "la Clinique du Docteur IZARD" qui fut un centre de soins reconnu dans la région. (La maison de maître à gauche, au milieu la clinique.) Médecin engagé et profondément humain, il reste dans la...
Lire la suiteCHAPITRE EXCEPTIONNEL DE LA COMMANDERIE DES MAÎTRES VIGNERONS DU FRONTONNAIS: LE VIN DES TOULOUSAINS À L'HONNEUR AU CAPITOLE
Vendredi 3 octobre 2025, à l'invitation de Jean François PORTARRIEU, les Chevaliers de la Commanderie des Maitres Vignerons du Frontonnais, ont été chaleureusement accueillis par Jean Luc MOUDENC, Maire de Toulouse pour un événement d'envergure : le chapitre...
Lire la suiteMISE À L'HONNEUR DE MON PAPA ROGER VITAL
Aujourd'hui 21 octobre 2025, mon Papa, né le 21 octobre 1923 à Bordeaux, aurait eu 102 ans.... Rien ne laissait encore présager que ce petit garçon, élevé à Toulouse après la mutation de mon grand-père, inspecteur des PTT, deviendrait l'un de ces héros...
Lire la suitePHILIPPE BUSQUETS ET SON GROUPE LOCOSON AU RESTAURANT LES CHIMÈRES À TOULOUSE
Hier soir, le restaurant Les Chimères à Toulouse, a résonné des sonorités solaires du groupe LOCOSON, fondé et mené par Philippe BUSQUETS accompagné de : Joselier LOPEZ (chant et percussions), Régis WILLM (au piano), Lucien ANNONCIA (à la basse), Renaud...
Lire la suiteUN DÉJEUNER D'ANNIVERSAIRE INOUBLIABLE À LA TABLE DES MERVILLE À CASTANET TOLOSAN
Pour prolonger la fête de mon anniversaire, nous avons eu le plaisir de déjeuner à la Table des Merville à Castanet Tolosan. Ce fut un moment à la fois gourmand et raffiné. Nous avons été très bien accueillis alors que nous étions en avance sur l'heure...
Lire la suiteTOULOUSE - LA FÉTE DES VENDANGES S'EST INSTALLÉE AU CAPITOLE
Amateurs de bons vins, de moments partagés et d'ambiance : ce week-end, la place du Capitole devient le coeur battant du Sud-Ouest ! La Fête des Vendanges est revenue aujourd'hui et se poursuivra demain pour une nouvelle édition placée sous le signe du...
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