Des informations, des recettes de cuisine....
2 Octobre 2021
Ce vendredi 1er octobre 2021, le public était exceptionnellement accueilli au Grand Marché MIN Toulouse Occitanie, (habituellement réservé aux professionnels) sur le carreau des producteurs locaux, pour déguster un brunch gourmand préparé sur place par 7 Chefs de la Région Occitanie.
de gauche à droite :
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La troisième édition du Brunch MIN' de Chefs co-organisée par
a pris une dimension solidaire.
Tous les bénéfices de cette matinée gourmande et conviviale seront reversés à l'Association Neurofibromatoses et Recklinghausen - Fondation CAP NF qui soutient les familles dans la lutte pour "Combattre les tumeurs de l'enfant et de l'adulte" représentée par Christophe DUBOIS et Christophe ANDRIEU.
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Après le délicieux petit déjeuner, Jean LANAU a remercié Maguelone PONTIER et Jean-Jacques BOLZAN puis a souhaité la bienvenue à la toute première cérémonie de remise de prix des Trophées de l'Alimentation Durable & Solidaire.
"En créant ces Trophées, premier du genre, nous avons voulu mettre en lumière des initiatives privées et publiques (à travers les collectivités territoriales) qui donnent du sens à notre alimentation". Que ce soit au collège, au lycée, auprès d'une épicerie solidaire, d'un viticulteur engagé... en allant au restaurant ou bien en faisant ses courses, nous voulons montrer qu'un nouveau comportement alimentaire se dessine à travers les exemples qui vont suivre et qu'il y a une réelle volonté de mieux se nourrir."
LYCÉE DES MÉTIERS LAUTRÉAMONT (Tarbes)
COLLEGE LOUIS NICOLAS VAUQUELIN (Toulouse)
CUISINE CENTRALE DE LA MAIRIE DE TOULOUSE
ÉPICERIE AU PANIER ROSE (Quartier Compans de Toulouse)
BRASSERIE AVIATEUR (Toulouse)
DOMAINE RENÉ RIEUX (Gaillac 81) - C' est un établissement et Service d'Aide par le Travail (ESAT)
ASSOCIATION SOLAAL OCCITANIE (Toulouse)
RESTAURANT EL ALMACEN (Cires 09)
Un grand merci :
Fondation Cap NF | Association Neurofibromatoses et Recklinghausen
Fondation CAP NF - Fondation Cap NF - La FONDATION a été créée en janvier 2017 à l'initiative de l'Association Neurofibromatoses et Recklinghausen....
Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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