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COMMUNIQUÉ DE PRESSE : QUI SERONT LES LAURÉATS DU 10e PRIX LUCIEN VANEL ? RÉPONSE LUNDI 14 NOVEMBRE 2022 À TOULOUSE

COMMUNIQUÉ DE PRESSE : QUI SERONT LES LAURÉATS DU 10e PRIX LUCIEN VANEL ? RÉPONSE LUNDI 14 NOVEMBRE 2022 À TOULOUSE

"La cérémonie de remise des trophées du Prix Lucien VANEL, l'olympiade gourmande qui met en lumière les meilleures tables de la Haute-Garonne, se tiendra :

Lundi 14 novembre 2022 à partir de 19 h 00

au Pavillon de la République

(Conseil Départemental de la Haute-Garonne).

Parmi les 128 restaurants sélectionnés, seront récompensés les 3 premiers de chaque catégorie, à savoir :

  • Prix catégorie "Grande table" :

Récompense le meilleur établissement pour sa cuisine raffinée dans un cadre haut de gamme.

Une table gastronomique, à la mise de table de grande qualité au personnel qualifié.

Lauréat 2019 : Solides à Toulouse (Simon CARLIER)

  • Prix catégorie "Table Gourmande" :

Récompense l'établissement servant une cuisine gourmande aux accents régionaux et des produits frais et locaux ainsi qu'un service et une mise de table professionnels.

Lauréat 2019 : Les Têtes d'ail à Toulouse (Simon FÉTIS et Iris RUTTER)

  • Prix catégorie "Table du Midi, Bar à Manger, Bistrot Bistrot Brasserie " :

Récompense l'établissement pour une cuisine de midi faite maison dans un cadre sympathique avec un menu abordable ne dépassant pas les 25 euros.

Lauréat 2019 : Une Table à Deux à Toulouse (Morgane HELVADIJAN et Nicolas SOUPAULT)

  • Nouveauté 2022 - Prix catégorie "Brunch" :

Récompense des établissements proposant un brunch autour de propositions chaudes et froides, sucrées et salées, en buffet ou en assiette, privilégiant les produits d'Occitanie.

  • Nouveauté 2022 - Prix catégorie "Cassoulet" :

Récompense des établissements proposant le Cassoulet Toulousain.

Deux autres prix complèteront ce palmarès 2022 :

Le "Prix de la Valorisation des Vins du Sud-Ouest" et le "Prix Féminin de l'Interprofession du Sud-Ouest".

COMMUNIQUÉ DE PRESSE : QUI SERONT LES LAURÉATS DU 10e PRIX LUCIEN VANEL ? RÉPONSE LUNDI 14 NOVEMBRE 2022 À TOULOUSE

Créé en 2008, ce concours rend hommage tous les deux ans au grand chef Lucien VANEL, premier cuisinier toulousain a avoir reçu deux étoiles Michelin.

Il a pour vocation de mettre en lumière les bonnes tables de Toulouse et sa région et de créer une véritable dynamique autour de la gastronomie haut-garonnaise, les lauréats étant désignés par un vote mixte (grand public + membres de l'Académie Lucien VANEL).

Pour l'ensemble des professionnels de la restauration locale, cette 10ème édition marque un vrai renouveau et sera synonyme de retrouvailles pour les acteurs de la filière restauration, comme l'explique Guy PRESSENDA (Président de l'Académie Lucien VANEL) :

"Après 3 ans d'absence, ce lundi 14 novembre signe le grand retour du prix Lucien VANEL pour une édition anniversaire.

Cette olympiade a des conséquences positives pour tous.

Pour les clients bien sûr, les participants, à fortiori les gagnants, qui voient leurs chiffres d'affaires boostés et très souvent l'étoile Michelin arriver juste après..."

La dixième édition du Prix Lucien VANEL est parrainée par :

Aurélie BAYLAC (fille et petite-fille de viticulteurs, à la tête de sa propre entreprise "Ambassadrice du goût") et,

Guillaume GOMEZ (représentant personnel du Président de la République pour la gastronomie et l'alimentation).

Invitation et dossier de presse sur demande auprès de :

Annie MITAULT - 06 62 72 27 40 -

anniemitault.pro@gmail.com

L'Académie Lucien VANEL remercie ses partenaires :

COMMUNIQUÉ DE PRESSE : QUI SERONT LES LAURÉATS DU 10e PRIX LUCIEN VANEL ? RÉPONSE LUNDI 14 NOVEMBRE 2022 À TOULOUSE
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maite-infos

Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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J
À très vite pour applaudir les lauréats de ce Gala en l’honneur du regretté Chef étoilé Lucien VANEL dont l’esprit sera parmi nous !
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