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Des informations, des recettes de cuisine....

LA TABLE DU SOMMELIER - RESTAURANT CAVISTE ET TRAITEUR À CASTRES

LA TABLE DU SOMMELIER - RESTAURANT CAVISTE ET TRAITEUR À CASTRES

En visite à Castres (81), 

Nous avons réservé une table au restaurant :

"La Table du Sommelier"

6, place Pélisson

Tel. 05 63 82 20 10

LA TABLE DU SOMMELIER - RESTAURANT CAVISTE ET TRAITEUR À CASTRES

Nous avons été accueillis par Philippe SUBIRA, Maître Sommelier.

Nous avons opté pour le menu du jour :

L'ÉCO DE COCO à 15 € 00 (+ 1 verre de vin ou 1 café)

 

LA TABLE DU SOMMELIER - RESTAURANT CAVISTE ET TRAITEUR À CASTRES

Nous avons passé un très agréable moment, sur la terrasse ombragée. 

LA TABLE DU SOMMELIER - RESTAURANT CAVISTE ET TRAITEUR À CASTRES

Nous nous sommes régalés avec les plats concoctés par la Cheffe Sabine SUBIRA, servis par son Époux et leur Fille.

LA TABLE DU SOMMELIER - RESTAURANT CAVISTE ET TRAITEUR À CASTRES

Champignons à la Grecque agréablement parfumés.

LA TABLE DU SOMMELIER - RESTAURANT CAVISTE ET TRAITEUR À CASTRES

Tajine de veau aux figues accompagné de semoule. .. Un régal.

LA TABLE DU SOMMELIER - RESTAURANT CAVISTE ET TRAITEUR À CASTRES

Tarte au citron... délicieuse.

LA TABLE DU SOMMELIER - RESTAURANT CAVISTE ET TRAITEUR À CASTRES

Le café était accompagné d'un cannelé très très bon.

Nous avons passé un délicieux moment entre amis. 

 

Dans ma prochaine publication, je parlerai des  chocolats de Josépha à Castres.

Entreprise fondée en 2012, par Elodie BLE que j'ai eu le plaisir de connaître lors d'un salon du chocolat organisé par Valérie CLARMONT à MOISSAC en 2016.

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maite-infos

Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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J
Dommage ! J’étais à Castres pour visiter l’ISIS, école d’ingénieurs para-médicale le matin et pour le concours <br /> « Graine d’ingénieur » de l’ensemble scolaire Notre Dame l’après-midi.
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