RIEUX-VOLVESTRE - CÉLÉBRATION DES FRUITS OUBLIÉS ET DES VERGERS D'AUTREFOIS DIMANCHE 8 OCTOBRE 2023

Programme de la 1ère édition :

"Fruits oubliés en fête".

Événement organisé par Annie MITAULT, à la demande de Maryse VEZAT et la Mairie de Rieux-Volvestre.

9 h 00 :

Randonnée-lecture

"Â la recherche des arbres fruitiers" animée par Martine TATGER de la librairie Des Livres et Délices et l'Association Coop'Éduc d'une durée de 1 h 30.

Pôle Arts & Culture

Exposition autour des fruits anciens et vergers d'autrefois :

par le Conseil Départemental de la Haute-Garonne, l'Association Arbres et Paysages d'Autan ;

Expo-Vente sculptures réalistes de fleurs et végétaux ;

Atelier Alexandre FEDOU - Ferronnerie d'Art ;

Vente de livres par la librairie Des Livres et Délices.

Pôle Nature 

En journée : Presse mobile pour pressage de pommes.

11 h 00 :

Présentation verger

Conservatoire de l'ENS

des Lacs de Valette VAL d'Aigo

avec le Conseil Départemental de la Haute-Garonne

11 h 30 :

Atelier

"Qu'est-ce qu'un jardin forêt ?"

et Présentation du projet "La forêt des délices" Yallinove

Pôle gastronomie

Vente de confitures

par le Mas l'AZURÉ

Démonstration culinaire

de Jean-Christophe MICHELET

Atelier fabrication de confiture

Démonstration culinaire

de Carole LE BAGOUSSE, Organisation Mondiale de la Gastronomie.

Dégustation de compote de fruits.

Atelier culinaire  

Florence OUSTAU, Cheffe végétarienne et Sarah RASPONI, Naturopathe

Recettes pancakes moelleux et fromage blanc ou Skyr avec des fruits

Conseils nutritionnels

12 h 00 

Inauguration officielle de Fruits Oubliés en Fête.

Merci de cliquer sur les trois liens ci-après :

Pôle Nature

14 h 30 :

Atelier

"Qu'est-ce qu'un jardin forêt ?"

et Présentation du projet "La forêt des délices" par YALLINOVE

15 h 00 :

Conférence sur les fruits traditionnels dans le Comminges

par les Vergers retrouvés du Comminges

15 h 30 :

Atelier

"Soin du jeune arbre" par Renova et Information sur les arbres fruitiers par l'Association Communarbre

Pôle Gastronomie

14 h 00 :

Atelier culinaire

avec la Cheffe végétarienne Florence OUSTAU et Sarah RASPONI naturopathe

Recettes anti-gaspi et crumble

Conseils nutritionnels

14 h 30 :

Démonstration culinaire

de Jean-Christophe MICHELET

Atelier fabrication de confiture 

en présence de l'équipe Échappée Belle, l'émission découverte de France 5 qui sera diffusée en mai 2024.

15 h 00 

Démonstration culinaire

de Carole LE BAGOUSSE, Organisation Mondiale de la Gastronomie

Dégustation de compote de fruits

Finale du concours de recettes autour des fruits anciens

et proclamation des résultats

Merci de cliquer sur le lien ci-dessous :