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SAINT JORY : LES ORCHIDEES


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Les serres de Michel et Roland BOFFO - 39, chemin Perruquet à Saint-Jory ouvriront leurs portes au public les 14 et 15 Décembre 2012.

C'est sur l'invitation de François, étudiant de 22 ans, actuellement en stage chez les frères BOFFO, que j'ai eu le plaisir hier après-midi d'admirer les orchidées , les anthuriums, les anémones, les renoncules, les lys, les roses.

Seuls, dans la région, Michel et Roland Buffo se sont lancés depuis 2009 dans la production d'orchidées en P.B.I. (Protection Biologique Intégrée) avec apport d'auxiliaires naturels.

Pour arriver à percer les mystères de cette fleur ô combien délicate, il faut beaucoup de patience et d'amour.

C'est sous une serre de 10 000 m2 chauffée à 28° (dont 500 m2 sont uniquement consacrés aux ORCHIDEES avec 200 variétés différentes et 20 000 en production) que Michel, son frère Roland et Frédéric Villanou, le responsable des cultures, soignent "leurs trésors" aux couleurs chatoyantes et aux parfums subtils.

Après un an de culture, les orchidées sont vendues aux fleuristes de la région ainsi qu'aux particuliers.

Pour satisfaire la clientèle demandeuse de produits locaux, une étiquette "plante cultivée en région toulousaine" est fixée sur les pots transparents, légèrement rosés, des orchidées.

Un investissement important a dû être réalisé pour l'installation de chauffage (au sol et aérien, alimentée en propane), d'isolation de la serre avec double écran thermique, de brumisation pour maintenir une hygrométrie à 90 % et d'arrosage par subirrigation avec recyclage de l'eau.

L'orchidée est gourmande en énergie mais consomme très peu de produits phytosanitaires car elle est moins sujette aux maladies que la rose.

J'ai appris que Marcel Proust avait une serre entière d'orchidées "Cattleyas". Il était le seul à pouvoir y entrer avec son jardinier.

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maite-infos

Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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G
<br /> de très belles orchidées belles photos un joli partage<br /> <br /> <br /> je te souhaite une bonne nuit<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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M
<br /> <br /> Merci. Très bonne journée. Bisous, bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Bravo à cette magnifique idée florissante! JJ<br />
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J
<br /> elles sont magnifique ses orchidées,moi j'en ai deux,dont une comme la première de tes photo.merci du partage bonne soirée bisous<br />
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M
<br /> <br /> C'est vrai, elles sont très jolies. Très bonne soirée. Bisous, bisous.<br /> <br /> <br /> <br />