Des informations, des recettes de cuisine....
9 Janvier 2016
Une recette de saison "simple, économique, rapide et vitaminée"
Pour deux personnes :
400 g d'épinards nets (triés, lavés et essorés)
4 œufs
10 g de beurre
1 cuillère à soupe d'huile
sel fin
fleur de sel
cumin
Dans une poêle faire tomber les épinards (en deux fois). Une fois cuits, ajouter 10 g de beurre, du sel et une pincée de cumin. Bien mélanger et faire revenir deux, trois minutes.
Pendant ce temps, dans une autre poêle, avec l'huile, cuire les œufs. Les saupoudrer de fleur de sel.
Sur assiette, mettre les épinards surmontés des œufs frits.
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Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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