UN JOUR LARRA - UNE HISTOIRE DE CHOCOLAT

Samedi matin au marché de Grenade, des amis nous ont appris que "la chocolaterie artisanale de Larra" avait ouvert depuis le 5 octobre une boutique à l'adresse suivante :

152, route de Toulouse à Grenade  (près des meubles Bergougnou).

Je vous laisse découvrir en images cette belle boutique où nous avons été agréablement reçus par la maîtresse des lieux Madame Pierrette Renaut Negro.

Pierrette a baigné dans le chocolat depuis sa plus tendre enfance ses parents, Andrée et Jean-Louis,  ayant créé la chocolaterie de Larra dans les années 60.

C'est avec grand plaisir que nous avons accepté son invitation à assister à une démonstration-dégustation vers 10 h 00.

Nous nous sommes donc rendus à l'atelier de fabrication de Larra. Nous avons passé un très agréable moment et avons particulièrement apprécié l'historique, si bien décrit par Pierrette, de cette entreprise familiale et la transmission de la passion du métier qui a traversé les générations.

Je vous invite à cliquer sur les deux liens ci-dessous pour mieux connaître cette famille d'artisans chocolatiers.