750 grammes
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PIZZA AU CHÈVRE COURGETTE ET TOMATES

PIZZA AU CHÈVRE COURGETTE ET TOMATES

1 rouleau de pâte à pizza (de bonne qualité)

1/2 bûche de fromage de chèvre

2 tomates

1 courgette

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

sel

quelques olives noires

du basilic frais

Préparer tous les ingrédients :

Laver les légumes.

Eplucher les tomates, les couper en rondelles.

Eplucher la courgette, une bande sur deux. Réaliser des rubans à l'aide d'un économe.

Couper le fromage en rondelles.

Préchauffer le four à 180 °C. (therm. 6).

Dérouler la pâte en conservant le papier cuisson. L'étaler dans un moule.

Disposer les rondelles de chèvre en intercalant les rondelles de tomates. 

Surmonter le tout avec les rubans de courgette. A l'aide d'un pinceau, badigeonner les rubans de courgette. Saler.

Enfourner une vingtaine de minutes.

Après cuisson mettre la pizza à refroidir sur une grille. 

Décorer avec les olives et le basilic frais.

 

 

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maite-infos

Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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G
superbe pizza et je suppose que c'est ta maman qui se régale<br /> excellente fin d'après-midi bisous
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