A l'initiative de Saveurs Commerce, présidée par Mme Christel Teyssèdre, une conférence-débat s'est tenue le 15 février sur le MIN de Toulouse en partenariat avec l'Union Nationale du Commerce de Gros en Fruits et Légumes (UNCGFL) et la Fédération des Marchés de Gros de France (FMGF).
Au cours de cette matinée, les acteurs de la filière des fruits et légumes (producteurs, expéditeurs, grossistes, importateurs) ont témoigné devant la presse et les Pouvoirs Publics pour dénoncer la multiplication de ces ventes qui impactent depuis plusieurs années ce secteur et ont appelé les consommateurs à revenir vers des achats responsables.
Madame Christel Teyssèdre :
- "Nous ne pouvons plus accepter que ces vendeurs s'affranchissent des taxes, des règles d'hygiène, que le consommateur soit trompé sur la qualité".
- "Au moment de la loi Sapin 2 en 2016, nous avions amené des amendements. Et qui les a retirés ? Le Ministère de l'Agriculture, au nom de la liberté du commerce".
Monsieur Jean-Jacques Bolzan, Président de la Fédération des Marchés de Gros de France (FMGF) et adjoint au maire de Toulouse :
- "Les amendes, ça ne marche pas, il faut saisir les marchandises"
7 h 00 à 7 h 30 :
Visite de la Grande Halle du MIN conduite par Mme Maguelone Pontier, Directrice du Marché. Echange avec les grossistes.
7 h 30 - 10 h 00 :
Petit déjeuner-Débat au Restaurant "Chez Marc" sur le Marché de Gros animé par M. Olivier Masbou, rédacteur en chef délégué Rungis Actualités.
Café - Restaurant - pizzeria chez Marc
MIN - 200, avenue des Etats-Unis - 31200 TOULOUSE
Tél. 05 61 47 79 90
Ouverture en semaine (possibilité de groupe)
Accès libre entre 12 h 00 et 14 h 00 - Voie "non abonné"
Buffet-déjeuner décoré par M. Eric Fabre, Président de l'UMAP, gérant de la boutique"Le Fruitier du Barry" à Muret, sélectionné pour la finale de "Un des meilleurs ouvriers de France (MOF) - classe primeur" suite aux résultats obtenus au concours national organisé à Sélestat, près de Strasbourg. La compétition aura lieu dans le courant du deuxième semestre 2018.
Intervenants :
Mme Christel Teyssèdre, présidente de Saveurs Commerce
M. Sébastien Héraud, producteur de fruits et légumes
Mme Françoise Roch, productrice de fruits et administrative FNPF
M. Alain Kritchmar, importateur, vice-président de la CSIF
M. Alain Lemouzy, expéditeur, administrateur de l'ANEEFEL
Mme Ingrid Delgado, grossiste, présidente de PRIM SELECT
M. Eric Fabre, primeur, président adjoint de Saveurs Commerce
Mme Dominique Allaume Bobe, administratrice de l'UNAF (Union Nationale des Associations Familiales)
M. Jean-Jacques Bolzan, président de la FMGF, avec l'appui de l'administration
M. Christian Berthe, grossiste, président de l'UNCGFL, en partenariat avec les associations de consommateurs