REPORTAGE EN IMAGES DES DERNIÈRES ÉPREUVES DU CONCOURS UN DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE PRIMEUR AU GRAND MARCHE - MIN TOULOUSE OCCITANIE

Ce lundi 22 octobre, un an après les épreuves qualificatives, 8 candidats ont été retenus pour participer à la finale nationale du concours "UN DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE", catégorie primeurs.

Sur le carreau des producteurs du GRAND MARCHE,  dont Maguelone PONTIER est la Directrice, durant 5 heures, les candidats ont réalisé un étal de fruits et légumes sur le thème :

"Comment mettre en appétit les enfants à travers un étalage de fruits et légumes dédié".

Thème dévoilé quelques minutes avant le début des épreuves. Un challenge à réaliser en 4 heures et à défendre ensuite à l'oral face au jury.

L'épreuve consistait à :

• Théâtraliser les fruits et légumes sur un étal ;
• Réaliser une offre de produits à consommer en accord avec le sujet ;
• Argumenter leurs choix techniques et créatifs devant le jury.

14 h 00 - Echange avec le public. Présentation des oeuvres et dégustation des produits.

17 h 00 - Fin du suspens avec l'annonce des Lauréats "Un des Meilleurs Ouvriers de France 2018" dans la catégorie Primeurs.

Suivi d'un cocktail de clôture réalisé par les élèves du C.F.A. de Blagnac. Un grand merci à eux ainsi qu'à leurs professeurs. 

Félicitations à tous les candidats qui ont donné le meilleur d'eux mêmes. Ils sont tous, sans exception, méritants. J'ai éprouvé beaucoup de joie pour les quatre heureux finalistes mais j'ai été fortement peinée pour les quatre autres (Rémi, Virginie, José, Yannick) qui sont partis déçus. Je leur souhaite de garder l'enthousiasme, l'envie de bien faire et de toujours se dépasser et surtout de se faire plaisir en exerçant ce beau métier de "PRIMEUR" qu'il ont choisi et qu'ils aiment.

Ci-dessous, le nom des 4 gagnants de ce concours :

• Jean-Luc BOTTI (Auvergne - Rhône - Alpes)
• Charlotte ENTRAIGUES (Nouvelle Aquitaine)
• Eric FABRE (Occitanie)
• Patrice RICHARD (Grand Est)

Un grand merci à tous les organisateurs de cette journée d'excellence ainsi qu'à toutes les personnes qui ont œuvré dans l'ombre afin que ce concours se déroule sous les meilleurs auspices .

IMPORTANT 

Création d'un CAP PRIMEURS

Par arrêté du 4 juillet 2017, le CAP Primeurs a été créé.

La première session de la spécialité "Primeur" de certificat d'aptitude professionnelle aura lieu en 2020.