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9 Avril 2021
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Nous avons découvert cette plante dans des sous-bois humides.
Elle est originaire d'Europe.
Son nom botanique : LATHRAEA CLANDESTINA du grec LATHARAIOS signifie caché.
Elle est d'ailleurs doublement cachée :
C'est une plante vivace qui ne possède pas de feuilles.
Dépourvue de chlorophylle, elle se nourrit, grâce à des suçoirs, de la sève des racines des arbres qu'elle parasite (aulnes, noisetiers, peupliers, saules).
Elle est abondante, en massifs au printemps, du mois d'avril jusqu'en juin. Son nectar au parfum désagréable est très chargé en ammoniaque. La lathrée clandestine est uniquement pollinisée par les bourdons.
Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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