Des informations, des recettes de cuisine....
5 Novembre 2021
Contacts presse :
Annie MITAULT -
annie.mitault@tables-auberges.com
Tél. 06 62 72 27 40
"Alors qu'un Français sur deux dit avoir pris des petits-déjeuners plus complets et plus équilibrés depuis le début de la crise sanitaire, la gastronomie du matin fait dorénavant partie de notre :
"BIEN MANGER AU QUOTIDIEN"
Véritable vitrine des produits de nos terroirs et des savoir-faire régionaux,
le Trophée du Petit Déjeuner Gourmand (créé par Tables et Auberges de France en 2007) fait son grand retour le :
Mercredi 17 novembre 2021
à l'Ecole de Paris des Métiers de la Table (Paris 17ème).
Les meilleurs petits déjeuners et brunchs de France, avec pour thématique 2021 "La Tartine" seront départagés par un jury prestigieux, présidé par le Chef Olivier BELLIN, Hôtelier Restaurateur à l'Auberge des Glazicks, Table de Prestige à Plomodiern (29), à savoir :
Pour rappel, le Trophée du Petit Déjeuner Gourmand est ouvert à tous et compte 4 catégories :
- "Petit-Déjeuner Gastronomique/Brunch" pour les Chefs et Artisans des métiers de bouche ;
- "Petit Déjeuner Spécial Hôtellerie" pour les Hôteliers de métier ;
- "Petit Déjeuner Terroir" pour le Grand Public.
Enfin, le Prix des Ecoles Hôtelières et CFA lancé en 2018 et ouvert aux élèves et apprentis des filières de l'hôtellerie restauration et des métiers de bouche.
Il est parrainé par Guillaume GOMEZ (Représentant Personnel du Président de la République pour la Gastronomie et l'Alimentation).
Avec l'aimable soutien de nos partenaires :
Lycée hôtelier Saint Joseph Bossuet
Finaliste 2021 du Prix des Ecoles, Trophée Petit Déjeuner Gourmand
Lycée Professionnel François Bise (Bonneville - 74)
Finaliste 2021 du Prix des Ecoles, Trophée Petit Déjeuner Gourmand
Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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