Mgl TRAITEUR RESTAURANT À FRONTON

Aujourd'hui "Journée Internationale des Cuisiniers", nous avons déjeuné chez Maïthéna,

44, avenue Adrien ESCUDIER à Fronton

Tél. 06 89 28 62 33

Par précaution, nous avions réservé la veille.

Après un petit tour au marché, nous avons franchi la porte de la boutique pour dire bonjour à Maïthéna.

En cliquant sur le lien ci-dessous, vous aurez un petit aperçu de notre conversation.

Confortablement installés dans la salle du restaurant, Quitterie nous a offert un verre de Morgon pour fêter le mois anniversaire de l'établissement.

Nous avons choisi en entrée :

• Carpaccio de champignons - huile truffée, petits cœurs de poulet frits à l'al, sucrine braisée pour Jean

• Accras de saumon aux baies roses et crudités pour moi

Pour le plat :

• Camembert rôti aux herbes, farandole de charcuterie, salade aux croûtons et noix pour Jean

• Filet mignon en croûte de parmesan, purée de patate douce et pomme de terre pour moi

Pour le dessert :

• Flan au caramel fruits de la passion pour Jean.

• Tarte tatin aux poires pour moi.

Tout a été parfait et même plus que parfait : l'accueil, le service, les assiettes joliment présentées, goûteuses et généreuses.

Un très grand merci Maïthéna et Quitterie pour cet excellent moment.

À très bientôt.