UNE BELLE RENCONTRE - MISE À L'HONNEUR NYMPHE APICULTRICE À FRONTON

J'ai eu le plaisir de rencontrer Nymphe à l'occasion de notre intronisation à la Commanderie des Maîtres Vignerons du Frontonnais.

Je l'ai revue depuis au Marché de Noël de Castelnau d'Estrétefonds les 25 et 26 novembre et à celui de Fronton le WE dernier.

Les Parents de Nymphe ignoraient à sa naissance qu'ils lui donnaient un nom  prédestiné .... Nymphe est apicultrice. Je n'avais jusqu'ici jamais rencontré de femmes qui exerçaient ce beau métier.

Nymphe n'est pas devenue Apicultrice par hasard...

À la suite d'une erreur médicale, elle est restée plus de deux ans en fauteuil roulant. Après maintes efforts, elle a retrouvé l'usage de ses jambes.

Elle aime la Nature... Elle s'est tournée vers Elle.

Elle est devenue APICULTRICE.

Elle a créé sa propre entreprise nommée : 

"Les Abeilles de Nymphe"

Son but : Sensibiliser à l'importance de l'ABEILLE sur notre TERRE pour notre SURVIE...

Apicultrice professionnelle récoltante fabricante, elle est productrice de propolis, de miel, de pollen, d'essaims et élève des reines.

• Elle confectionne des produits gourmands tels que pain d'épices, bonbons, sucettes, tourons, guimauves, amandes caramélisées, mielisson du frontonnais (subtil mélange d'amandes entières non blanchies avec un délicat parfum de miel, de citron et de fleurs d'oranger)...etc.
• Elle fabrique artisanalement des savons, des bougies, des baumes, des cires d'entretien, bee-wrap (emballage alimentaire la cire d'abeille réutilisable, écologique et simple d'utilisation)....

Elle n'utilise que des produits français, bio : sucre, farine, safran et amandes locales.

Sincères félicitations Nymphe, j'attends avec impatience le printemps 2024 pour te rendre visite.