INAUGURATION DU RESTAURANT "Ô DE VIGNES" PAR LA MAIRIE DE VILLAUDRIC

Philippe PROVENDIER, Maire de Villaudric a inauguré le nouveau restaurant "Ô de Vignes" vendredi 26 septembre à 11 h 00, en présence de nombreuses personnalités :

• Barbara BALLAVOISNE, Sous-Préfète de la ville,
• Sébastien VINCINI, Président du Conseil Départemental ,
• Sandrine FLOUREUSSES, Conseillère départementale du Canton de Castelginest,
• Bernard BAGNÉRIS, Conseiller Départemental du Canton de Castanet-Tolosan,
• Denis PARISE, Premier adjoint de Villaudric,
• Et bien d'autres...

Situé dans l'ancien presbytère réhabilité, au 1, route du Ruisseau, "Ô de Vignes" s'inscrit dans une volonté de redynamisation du centre bourg.

La commune a fait le choix audacieux de transformer ce lieu chargé d'histoire en un restaurant de qualité, contribuant à l'attrait du territoire et à la vie locale.

La réalisation de ce projet a bénéficié du soutien du Conseil Départemental de la Haute-Garonne, à hauteur de 200 000 €, dans le cadre du dispositif CréONS31, dédié aux communes de moins de 5 000 habitants. ​​​​​​​

Les discours officiels ont souligné l'importance de ce projet pour la vie du village et son centre bourg.

Les invités ont ainsi pu découvrir, dans une ambiance détendue et festive, l'engagement de Sandra & Olivier VERHEECKE à faire de ce nouvel établissement un point fort du territoire, à la fois par la qualité de leur cuisine et par leur attachement aux produit locaux.

Le Chef Olivier, déjà connu et reconnu à Villemur sur Tarn, propose une carte basée sur des produits frais et de saison promouvant les vins de Fronton et le patrimoine culinaire du terroir.

Ô de Vignes s'impose déjà comme une belle étape gourmande, prête à rayonner tant auprès des habitants que des visiteurs du Frontonnais.

Je vous invite à cliquer sur les liens ci-dessous, pour visionner les différents discours :

Un immense merci à toutes les personnes qui ont contribué au succès de cette inauguration, qui s'est déroulée sous un splendide ciel automnal.