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CONCOURS DE CAKE DESIGN AU SALON DU CHOCOLAT ET DES ATELIERS CULINAIRES DE TOULOUSE (31)




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Samedi après-midi, au parc des expositions de Toulouse, à l'occasion du SALON DU CHOCOLAT ET DES ATELIERS CULINAIRES, un jury présidé par FRANCOIS BOURGON, MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE FROMAGER 2011, s'est réuni pour procéder au classement du meilleur WEDDING CAKE (plusieurs critères ont été notés : l'aspect, l'originalité, le goût).

 

Le premier prix : un stage chez OLIVIER BAJARD M.O.F. à Perpignan d'une valeur de 500 € a été attribué à :

JOHANNA GOEGEL de Langon (33). Ci-dessous, je vous laisse apprécier son oeuvre :

 

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Le deuxième prix a été attribué à Carla PINTO (d'origine brésilienne et disciple d'ESCOFFIER). 

Carla a gagné un séjour pour 2 personnes à Lauzerte (82) d'une valeur de 325 €.

 

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Le troisième prix a gagné un Weed-end escapade chocolatée à Biarritz pour 2 personnes (massage au chocolat - Hôtel et visite du musée du chocolat) 

 

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Le jury a eu beaucoup de mal à départager le 2ème et le 3ème prix.

 

Ci-dessous, vous pouvez admirer les autres gâteaux qui ont participé au concours.

Ils étaient tous très beaux et ont tous demandé beaucoup d'AMOUR et de TRAVAIL.

Un grand bravo à tous les participants.

Vous nous avez éblouis par tant de BEAUTE.



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maite-infos

Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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R
<br /> Bravo pour ce beau reportage du salon du chocolat. Les photos sont très belles. Roberte.<br />
Répondre
M
<br /> <br /> Merci Roberte. Très très bonne journée. Bisous à tous les deux de nous deux.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Bonjour/bonsoir !<br /> <br /> <br /> Merci pour votre partage !<br /> <br /> <br /> Je voulais savoir si vous comptiez mettre les vidéos des autres démonstrations. Dimanche nous avons eu l'occasion d'avoir une démonstration de macarons et le chef nous avais dit que quelqu'un<br /> avait demandé l'autorisation de filmer pour poster la vidéo sur un blog, est-ce vous ? J'aimerais beaucoup revoir sa technique.<br /> <br /> <br /> Bonne journée/soirée.<br />
Répondre
M
<br /> <br /> Je n'ai malheureusement pas pu assister à tous les ateliers. Mais lors du salon de Moissac au mois d'Octobre, j'ai filmé M. LANOE. Je vous joins un premier lien car mon film est en deux parties :<br /> <br /> <br />  http://www.youtube.com/watch?v=HhV5w9eAh9A<br /> <br /> <br />  Voici le deuxième lien :<br /> <br /> <br /> http://www.youtube.com/watch?v=LtNUkkkD7rM<br /> <br /> <br /> Très bonne soirée.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Bravo aux lauréates! JJ<br />
Répondre
G
<br /> de superbes réalisations encore beaucoup de travail avant d'en arriver la<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br />
Répondre
M
<br /> <br /> Oh oui! j'ai été émerveillée. Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />