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(photo prise ce matin à Castelnau)
"Originaire du bassin méditérranéen, cette plante est largement cultivée sur l'ensemble de l'Europe ainsi que dans la plupart des pays de climat tempéré (Amérique du Nord, Chine...) pour l'obtention de sa graine, utilisée pour la production d'huile (avec le tournesol et l'olivier, c'est l'une des trois principales sources d'huile végétale en Europe), l'alimentation animale et les biocarburants.
Cette plante est très intéressante pour les abeilles dans la mesure ou sa floraison, précoce, offre à l'insecte une source importante de nectar et de pollen, et de ce fait des quantités importantes d'un miel unifloral d'une grande pureté sur le plan variétal.
C'est une plante mellifère dont les rendements par ruche peuvent atteindre les 30 kilos.
Généralement l'origine de ce miel est rarement précisée lors de la vente au détail.
Il est le plus souvent mélangé à des miels de différentes origines, en vue de l'obtention de miels de type "toutes fleurs".
(Pour de plus amples informations, merci de cliquer sur le lien suivant : link ).
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Nous avons un apiculteur à Castelnau : link
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