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Des informations, des recettes de cuisine....

JOURNEE MONDIALE DU CACAO ET DU CHOCOLAT


chocolat


(oeuvre de Patrick Roger, meilleur ouvrier de France)

Merci de cliquer sur le lien pour mieux le connaître :

 link

"C'est à l'initiative de l’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie que

le 1er octobre de chaque année

est célébré comme étant

la Journée Mondiale du Cacao et du Chocolat.

Cette décision des chocolatiers et confiseurs de France fait suite à la décision de l’Organisation Mondiale du Cacao (ICCO) d’instituer le Cocoa Day en ce premier jour d'octobre. Le but affiché est la promotion du travail de tous les petits planteurs dans les pays producteurs de cacao.

En France, elle a été approuvée par le président de la République qui lui a accordé son haut patronage.

Pour les fans absolus du chocolat, le site internet de l'ICCO est une mine d'information à parcourir... en anglais uniquement !"

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maite-infos

Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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J
La Journée Mondiale du Cacao et du Chocolat, initiée par l'Académie Française du Chocolat et de la Confiserie, est désormais célébrée chaque année, le 1er octobre.

Le 1er octobre est un symbole qui touche les amateurs de chocolats, les consommateurs alliant le plaisir et la santé.

L'objectif de la Journée Mondiale du Cacao et du Chocolat est que chacun, planteur et chocolatier, le même jour, le 1er octobre, célèbre à sa manière la reconnaissance que chacun doit à chaque partenaire de la filière.

L'édition 2014 de l'affiche de la Journée Mondiale du Cacao et du Chocolat est disponible auprès de l'Académie Française du Chocolat et de la Confiserie, 64 rue de Caumartin, 75009 Paris - mail : academie@chocolatiers.fr
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S

Merci de mettre en valeur cet ouvrier de Sceaux, artisan chocolatier, c'est une merveille !!! Bisous. Roberte.
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M


Merci Roberte pour tes commentaires.


Très bonne nuit. Bisous à tous les deux de nous deux.