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Une envie d'évasion, n'hésitez-pas, à pousser la porte du restaurant "PALAIS DE L'INDE :
vous embarquerez immédiatement pour un voyage culinaire aux mille et une saveurs.
L'hôtesse en sari nous apporte les naans (pains typiquement indiens cuits dans un four tandoor (four en terre cuite fonctionnant au charbon de bois).
Magnifique présentation de beignets croustillants et légers aux légumes "les pakoras".
Les épices utilisées : curcuma, poudre de coriandre, graines et poudres de cumin, feuilles de fenugrec, cannelle, cardamone, clou de girofle, poivre ou bien le mélange d'épices appelé le "garam massala".
Un délicieux dessert
Un grand merci à nos amis qui nous ont fait connaître ce magnifique endroit.