UZES - FÊTE DE LA TRUFFE CE WE

Le WE dernier, nous avons déambulé dans les rues d'Uzès,

La place aux herbes était déserte, seuls quelques touristes attablés prenaient leur déjeuner.

Il n'en sera pas de même pour le 27ème WE de la truffe qui se tiendra  du 17 au 19 janvier 2020.

• vendredi soir : Soirée Vins Duché d'Uzès
• samedi soir : La Nuit de la Truffe avec un grand repas concocté par des chefs étoilés
• dimanche : marché, animations, vente aux enchères.

L'objectif étant de faire connaître la "Tuber malanosporum", autrement dit la truffe noire, produit d'excellence du département du Gard.

Malgré un beau ciel bleu, le froid était glacial. 

Nous nous sommes régalés avec une bonne soupe au restaurant "Le Petit Coffee" que je vous recommande.

En 1989, Jean-Paul RAPPENEAU tournait des scènes de son "Cyrano de Bergerac" sous les belles arcades de la Place aux Herbes.

Poème de Jean RACINE,

A l'attention de Jean VITART

Le soleil est toujours riant,
Depuis qu'il part de l'orient
Pour venir éclairer le monde.
Jusqu'à ce que son char soit descendu dans l'onde
La vapeur des brouillards ne voile point les cieux ;
Tous les matins un vent officieux
En écarte toutes les nues :
Ainsi nos jours ne sont jamais couverts ;
Et, dans le plus fort des hivers,
Nos campagnes sont revêtues
De fleurs et d'arbres toujours verts.

Les ruisseaux respectent leurs rives,
Et leurs naïades fugitives
Sans sortir de leur lit natal,
Errent paisiblement et ne sont point captives
Sous une prison de cristal.
Tous nos oiseaux chantent à l'ordinaire,
Leurs gosiers n'étant point glacés ;
Et n'étant pas forcés
De se cacher ou de se taire,
Ils font l'amour en liberté.
L'hiver comme l'été.

Enfin, lorsque la nuit a déployé ses voiles,
La lune, au visage changeant,
Paraît sur un trône d'argent,
Et tient cercle avec les étoiles,
Le ciel est toujours clair tant que dure son cours,
Et nous avons des nuits plus belles que vos jours.