BISCUITERIE VITAL AINÉ À MARTRES TOLOSANE

C'est toujours avec un réel plaisir que nous nous arrêtons, de passage dans la région, à la biscuiterie VITAL AINÉ à Martres-Tolosane, au sud de Toulouse, dans le Comminges.

ZA Berre Nord

Chemin de Moulies

Tel. 05 61 98 80 05

Bien que nous n'ayons aucun lien de parenté, nous portons le même patronyme. Nous avons donc pris une photo lors de notre visite.

Ci-dessous,

• Bertrand VITAL, Président de la biscuiterie VITAL Ainé et représentant de la 7ème génération de Dirigeants de l'Entreprise,

• Sa fille Bénédicte VITAL, co-Directrice Générale avec son cousin Pascal RÉMI, absent ce jour là. 

Je vous invite à cliquer sur le lien ci-dessous pour visionner un documentaire sur la vie de Martres-Tolosane

Bénédicte VITAL a deux passions, la biscuiterie familiale et la collection de faïences martraises.

Nous avons donc eu le plaisir de découvrir toutes les spécialités de biscuits VITAL Ainé mais aussi des pièces de faïences signées RIBET, SALE et MARESTANG, le MATET, GOUAZÉ, etc. également proposées à la vente

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Il y a 188 ans, Jacques VITAL  et son épouse  Jeanne-Marie,  tous deux enfants du pays, ont fait la renommée de la Maison VITAL AINÉ. Leur pâtisserie était installée au centre du village, au rez-de-chaussée de la maison d'habitation. Les parents de Pascal y habitent toujours.

Par contre, l'entreprise a déménagé l'année 2000.

Ci-dessous, quelques photos, témoins du passé de l'Entreprise Familiale.