Lors de notre dernier voyage à XERESA en ESPAGNE, ma copine Maïté nous a fait du pain. "MUCHISIMAS GRACIAS MAITE..." (sur la photo, à droite Vicente, à coté Maïté "d'Espagne") Ci-dessous, voici la recette que j'ai réalisée ce matin. Ingrédients : 1/4...
Lire la suiteGNOCCHIS AU GRATIN
1/8 litre d'eau 60 g de farine 2 oeufs 75 g de beurre 75 g de gruyère râpé 1/2 l de sauce béchamel légère (1/2 l de lait, 30 g de beurre- 30 g de farine - sel - poivre) 1 cuil. à soupe de chapelure sel - poivre - muscade Ce plat que je trouve délicieux...
Lire la suiteTARTE AUX POIRES CHOCOLATEES
Très bonne et vite faite. 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 1 boîte 4/4 de demi-poires au naturel 1 tablette de chocolat noir 1 petite brique de crème fraîche légère 1 sachet de sucre vanillé quelques amandes effilées grillées Dérouler la pâte,...
Lire la suiteCALAMARS A LA PERSILLEE
Voici une recette simple, rapide et délicieuse à la fois... Pour 2 personnes 600 g de calamars (non congelés de préférence) 3 grains d'ail persil sel - poivre 2 cuil. d'huile d'olive Bien nettoyer les calamars et les laver sous l'eau courante. Les découper...
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