Encore une super recette de Sophie (Les soupes de Sophie) qui a fait l'unanimité ce soir en famille. Pour 6 personnes : 500 g de carottes 2 cubes de bouillon de légumes 1 l d'eau 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de curcuma en poudre sel - poivre...
Lire la suiteBLANC DE POULET SUR UN LIT DE QUINOA
Pour 2 personnes 2 blancs de poulet 120 g de quinoa 1 pincée de curry 2 cuil. d'huile d'olive 2 oignons nouveaux avec la partie verte gruyère râpé sel - poivre Dans une casserole, faire revenir les blancs d'oignons émincés avec une cuillère d'huile. Saler,...
Lire la suitePOELEE DE FOND D'ARTICHAUT
Ingrédients pour 2 personnes 6 petits artichauts jus de citron 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 3 feuilles de sauge 1/2 verre de vin blanc sec 1/2 verre de bouillon de volaille (ou bien eau avec 1/4 de cube de volaille) sel - poivre En tenant l'artichaut...
Lire la suiteMADELEINE DE COMMERCY
"En 1755, Stanislas, roi de Lorraine, reçoit. Mais au cours du repas, on lui apprend que son pâtissier, fâché à la suite d'une querelle, a rendu son tablier. Un repas sans dessert ne peut se concevoir. Le majordome se fait fort de sauver le roi de ce...
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