PISSALADIÈRE FEUILLETEE

Pour 4 personne

1 rouleau de pâte feuilletée

3 oignons nouveaux

2 grains d'ail

quelques anchois à l'huile

quelques olives noires

1 cuillère d'huile d'olive

herbes de Provence

sel

Dans une poêle, avec l'huile d'olive, faire revenir les oignons émincés avec l'ail écrasé et les herbes de Provence. Saler.

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

Dérouler la pâte sur une plaque en conservant le papier cuisson.

Répartir les oignons, les tomates, les anchois et les olives.

Enfourner 1/2 heure environ.

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