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1 bocal de pois chiches (450 g net égoutté)
1 boîte de thon entier au naturel (140 g net égoutté)
2 tomates
1 oignon blanc
quelques radis
quelques feuilles de basilic
vinaigrette
Egoutter et rincer les pois chiches.
Egoutter le thon.
Eplucher les tomates, les couper en petits dés ainsi que l'oignon et les radis.
Mettre tous les ingrédients dans un saladier. Verser la vinaigrette, bien mélanger et mettre au frais.
Au moment de servir ajouter le basilic ciselé.
Riches en protéines et en glucides à libération très lente, les légumes secs rassasient jusqu'au repas suivant. Le magnésium qu'ils contiennent aide à réguler le système nerveux.