VERRINE AU FROMAGE BLANC ET CHORIZO

Pour 3 verrines

100 g de fromage blanc

1 petit grain d'ail

persil

ciboulette

2 tranches de chorizo

Eplucher et hacher le grain d'ail. Laver et ciseler le persil et la ciboulette.

Dans un bol, fouetter le fromage blanc pour l'alléger et incorporer l'ail et les herbes. Bien mélanger.

Répartir dans les verrines et réserver au frais.

Au moment de servir, faire revenir le chorizo coupé en petits morceaux.

Le déposer chaud dans les verrines. Décorer avec la ciboulette.

Déguster sans attendre.