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Lire la suiteCASTELNAU D'ESTRETEFONDS : SHOPPER'S CAFE
MOISSAC : TROIS JOURS DE GOURMANDISE AU HALL DE PARIS
Lu sur le journal "LA DEPECHE" ce jour : "Le salon du chocolat ouvre ses portes aujourd'hui Un moment de plaisir pour les papilles à savourer en famille… C’est parti pour trois jours de dégustation. Le Hall de Paris accueille son dixième Salon du chocolat,...
Lire la suiteBANOFFEE
C'est lors de notre dernier atelier cuisine animé par Cindy et Laetitia du C.C.A.S. que j'ai découvert ce dessert d'origine anglaise. Banoffee est un "mot-valise" : link C'est la contraction de "banana" (banane en anglais) et de "toffee" (caramel). A...
Lire la suitePOMMES DE TERRE BOULANGERE
Ingrédients pour 4 personnes : 4 grosses pommes de terre (700 g net environ) 1 oignon herbes de Provence 50 cl de bouillon de boeuf (50 cl d'eau + 1 cube maggi de boeuf) sel gruyère râpé Préchauffer le four à 180°C. Peler et laver les pommes de terre....
Lire la suiteJOURNEE MONDIALE DU CACAO ET DU CHOCOLAT
(oeuvre de Patrick Roger, meilleur ouvrier de France) Merci de cliquer sur le lien pour mieux le connaître : link "C'est à l'initiative de l’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie que le 1er octobre de chaque année est célébré comme étant...
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