ROCHERS AU CHOCOLAT ET A LA NOIX DE COCO

Une recette réalisée par mon amie Janine R.

Préparation : 10 minutes

Cuisson..... : 10 minutes

Pour 15 rochers :

2 blancs d'oeufs

75 g de sucre en poudre

100 g de noix de coco râpée

2 cuil. à soupe de cacao en poudre

Fouetter les blancs d'oeuf en neige.

Incorporer peu à peu le sucre.

Ajouter délicatement la noix de coco et le cacao.

Poser des petits tas de mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Faire cuire 10 minutes au four à 180° (therm. 6).

Les rochers sont encore mous. Ils durciront en refroidissant.

Les retirer délicatement du papier.

Déguster.

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