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Deuxième entrée réalisée pour le repas de Noël à l'atelier cuisine "Ensemble autour de l'assiette" animé par Cindy, Laetitia et Julie : Pour 8 personnes : 2 avocats bien mûrs 4 tranches de truite fumée 1 citron 4 cuillères à soupe de fromage frais (type...
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1ème journée éco-citoyenne intergénérationnelle, animée par : Alexandra de l'Association Arbres et Paysages d'Autan, et Cathy du Service Développement Durable, Mairie de Castelnau d'Estrétefonds. La haie champêtre nous rend de nombreux services ! pour...
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Le SISQA fermera ses portes dimanche à 19 h 00. Voici quelques photos qui vous donneront certainement envie de venir le visiter. Pour la première fois, des productions du Languedoc-Roussillon sont en vente : huile d'olive, anchois, confiseries-biscuiteries,...
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Première entrée réalisée à l'atelier "ENSEMBLE AUTOUR DE L'ASSIETTE", dans les locaux du C.C.A.S. de Castelnau d'Estrétefonds, animé par Cindy, Laetitia et Julie. Merci à vous trois, vous êtes formidables. Pour 8 personnes : 16 tranches de jambon de Bayonne...
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Amuse-bouches réalisés pour le repas de Noël à l'atelier "Ensemble autour de l'assiette" : Pour 6 personnes 6 portions de fromage Kiri 1 rouleau de pâte feuilletée 2 tranches de jambon 1 jaune d'œuf Dérouler la pâte feuilletée sur le plan de travail....
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Sans compter leurs heures, Fabrice et sa jeune équipe s'affairent dans l'atelier pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles. C'est dans la boutique récemment rénovée que Caroline vous accueillera et vous proposera les merveilles réalisées tout au...
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pour 6 à 8 personnes 50 cl de crème liquide froide 200 g de chocolat noir à pâtisser 4 cuillères à soupe d'eau 50 g de sucre 4 jaunes d'œufs (réserver les blancs pour réaliser des meringues ou des financiers) 6 cuillères à soupe de coulis de framboises...
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Dès 9 heures, ce matin, les adhérentes de l'atelier "Ensemble autour de l'assiette", animé par Cindy, Laetitia et Julie, se sont retrouvées pour préparer le repas de fin d'année. Un grand merci à vous trois pour ce moment d'amitié, de convivialité et...
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2 bulbes de fenouil (435 g net) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 10 g de beurre 1/2 cuillère à café de sucre sel 3 cuillères à soupe de vin blanc sec jus de citron fromage râpé Laver les bulbes de fenouil. Eliminer les feuilles extérieures ligneuses....
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1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 1 boîte d'oreillons d'abricots (4/4) 4 œufs 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 20 cl de crème légère 10 g de graines de pavot Egoutter les abricots. Conserver le jus pour une autre utilisation. Préchauffer...
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