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Des informations, des recettes de cuisine....

COINGS ROTIS AUX NOIX ET BADIANE AU BEURRE SALE


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Une recette de l'émission "Petits plats en équilibre" présentée par Laurent Mariotte.

Pour 4 personnes :

3 ou 4 coings

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100 g de cerneaux de noix

3 graines de badiane (anis étoilé)

40 g de beurre salé

2 cuillères à soupe de sucre semoule

150 g de fromage frais en faisselle (vache ou autre)

Peler les coings, les couper en 6 ou 8 quartiers et les évider.

Les ranger dans un plat allant beurré.

Répartir dans ce plat les cerneaux de noix, la badiane, le reste de beurre et saupoudrer de sucre.

P1120494 (Copier)

Ajouter 5 cl d'eau et enfourner 35 à 40 minutes dans un four préchauffé à 220°C.

Déguster les coings tièdes, avec un fromage frais.

-

 

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maite-infos

Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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G
<br /> un joli dessert mais jamais gouté de coings je sais quand même ce que c'est<br /> <br /> <br /> une bonne nuit bises<br />
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J
<br /> une bien délicieuse gourmandise!! bonne soirée bisous<br />
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R
<br /> Original et délicieux. C 'est le moment des coings. Merci pour cette recette. Bisous. Roberte.<br />
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C
<br /> Pour terminer le repas, après un lapi en sauce bien appétissant !...<br />
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