750 grammes
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Des informations, des recettes de cuisine....

CONFITURE D'ABRICOTS


Un grand merci à Maïté & Jacques pour les abricots de leur verger.

Ingrédients (pour réaliser environ 14 pots de 280 g nets de confiture).

4 kg 400 de fruits mûrs

2 kg 200 de sucre cristallisé

3 bâtons de vanille (fendus, grattés, coupés en petits morceaux)

1  jus de citron non traité

1/2 écorce de citron coupée en lamelles

   

 Faire macérer les fruits avec le sucre, la vanille et le jus de citron la veille.

Le lendemain mettre à cuire la confiture . Ecumer de temps en temps.

Temps de cuisson environ 2 h 00 (selon consistance souhaitée).

Mettre la confiture dans des pots (lavés et ébouillantés). Les remplir à ras. Les  retourner, les immerger dans l'eau froide, les nettoyer, les étiqueter et les stocker.    

 

Ensuite.... REGALEZ-VOUS................... ET REGALEZ AUSSI VOTRE FAMILLE ET VOS AMIS..........................

P1010282

 

UN DETAIL IMPORTANT................. C'EST MON MARI LE ROI DES

CONFITURIERS..... MERCI JEAN TA CONFITURE EST DELICIEUSE...

 

 

 

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maite-infos

Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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L
<br /> <br /> c'est super bon la confiture ,bonne aprem<br /> <br /> <br /> <br />
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V
<br /> <br /> AH !!AH !!!! Jean est le roi de la confiture d'abricots ?<br /> <br /> <br />    J'espère avoir droit à un pot !!!!! LOL !!!!  des bisous !!! ♥<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Quel beau travail !!! les photos sont belles, merci pour la recette.<br /> <br /> <br /> La confiture doit être délicieuse. Il reste à faire les étiquettes...<br /> <br /> <br /> Peut-être : Jean...<br /> <br /> <br /> Bisous, Roberte.<br /> <br /> <br /> <br />
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