"Après 25 ans de carrière internationale chez PERNOD RICARD, Fergus FITZGERALD, de nationalité irlandaise et résidant à Fronton depuis 2007, se lance avec passion dans une nouvelle aventure et se reconvertit dans un métier qui le rapproche de ses racines...
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GRATIN D'AUBERGINES-TOMATES-AIL
6 aubergines du jardin 2 tomates du jardin également 1 gousse d'ail huile d'olive sel herbes de Provence Laver les aubergines et les tomates. Eplucher la gousse d'ail et l'émincer. Couper deux aubergines dans le sens de la longueur. A l'aide d'un couteau,...
Lire la suiteCLAFOUTIS AUX TOMATES CERISES ET PARMESAN
440 g de tomates cerises du jardin (rouges et jaunes) 30 cl de lait 25 g de beurre + 10 g pour beurrer le plat 70 g de farine 40 g de parmesan 3 œufs sel (poivre : facultatif pour moi) Tiédir le lait dans une casserole ou au four micro-ondes. Faire fondre...
Lire la suiteIMPORTANT CE WE. 33 EME ÉDITION DE FRONTON, SAVEURS ET SENTEURS 2022
Fronton SAVEURS ET SENTEURS Du 19 au 21 août 2022, Vendredi 19 août de 18 h 00 à 23 h 00 Samedi 20 août de 11 h 00 à 23 h 30, Dimanche 21 août de 11 h 00 à 20 h 00. La Maison des Vins de Fronton organise chaque année, fin août, le festival Saveurs et...
Lire la suiteRESTAURANT L'ÉCHAPPÉE BELLE A L'ISLE JOURDAIN DANS LE GERS
C'est grâce à l'émission de M6 "Le combat des régions" que j'ai fait connaissance "virtuellement" de Thierry LAIR, Chef au restaurant L'Echappée Belle à l'Isle Jourdain, entouré de ses trois complices : Antony LORIOT, son Second, en photo ci-dessus. Michel...
Lire la suiteTOULOUSE - EXPOSITION "LES 50 ANS DU SAMU 31" A L'HOTEL DIEU
Cette exposition muséographique institutionnelle, visible encore aujourd'hui, présente les différents acteurs de l'urgence : l'histoire, les métiers, les organisations... à travers une scénographie créée par le CHU de Toulouse et des professionnels de...
Lire la suiteREPORTAGE EN IMAGES DE LA PREMIERE FOIRE ARTISANALE AU CHÂTEAU BOUISSEL
Dimanche 3 juillet 2022, une vingtaine d'artisans locaux ont exposé le long des rangs de vigne : au château BOUISSEL, domaine viticole en bio, 200, chemin du Vert, à Campsas (82). Cette journée était organisée par : Sylvain THOMAS, commercial de cette...
Lire la suiteMAISON VITAL - COUTELLERIE ARTISANALE A RIEUMES
Ce mardi 12 juillet, Alexandre VITAL, son épouse et leurs deux enfants ont inauguré la coutellerie artisanale : MAISON VITAL 2, place du Foirail 31370 RIEUMES Tél. 06 59 85 91 86 Après un Bac pro en génie mécanique et BTS de maintenance industrielle en...
Lire la suiteCONFÉRENCE DE PRESSE DANS LES LOCAUX DE CUISINE MODE D'EMPLOI (S) : LANCEMENT DE LA 10ème ÉDITION DU PRIX LUCIEN VANEL
Ce jeudi 7 juillet dans les locaux de Cuisine Mode d'Emploi (s) au Grand Marché MIN Toulouse Occitanie, Guy PRESSENDA, Président de l'Académie du prix Lucien VANEL, a présenté à la presse : La 10ème édition du Prix Lucien VANEL en présence de : Mélanie...
Lire la suiteCET ÉTÉ - SOIRÉE TAPAS TOUS LES DIMANCHES SOIRS AU RESTAUANT L'ÉTANG D'Ô A VILLEMUR SUR TARN
Cet été, tous les dimanches soir Olivier et Sandra VERHEECKE Restaurant : L'ETANG D'Ô 66, avenue du Général Leclerc à Villemur-sur-Tarn Tél. 05 61 09 02 38 proposent à leurs clients qui sont, pour la plupart, devenus des amis, une soirée tapas à partager...
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