Des informations, des recettes de cuisine....
6 Août 2020
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Déguster le menu réalisé et servi par les stagiaires, encadrés par leur formateur Ludovic LANGROGNET, est toujours le même plaisir culinaire renouvelé : De belles assiettes, préparées et servies professionnellement, avec des produits issus directement...
En savoir plus31 Juillet 2020
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C'est en parcourant le Parc National des Cévennes, inscrit au Patrimoine Mondial de l'Unesco, que nous avons rencontré Stéphane LIBERI. Stéphane LIBERI est un apiculteur passionné et passionnant. C'est dans son petit village d'ARRIGAS qu'il a relancé...
En savoir plus24 Juillet 2020
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" J'aime marier les techniques, manipuler les papiers et les matières, varier les formats et les supports et me laisser surprendre par le hasard des associations ". Le collage est la base la plus ... Ce site présente le travail d'Elisabeth Dubouis sculpteur...
En savoir plus17 Juillet 2020
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Ce dimanche 12 juillet, nous avons eu le plaisir d'assister à la répétition en privé du groupe de musique afro-latino : GISANGA LATINO SOUND Nous avons musicalement voyagé à travers l'Espagne, l'Afrique, le Cap-Vert, les Antilles, Cuba et le Brésil sur...
En savoir plus16 Juillet 2020
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Un grand merci WILLIAM CANDELON ainsi qu'à votre épouse et à l'ensemble de votre personnel. Mercredi midi, nous avons déjeuné dans ce beau restaurant : 57, avenue Victor Capoul 32600 PUJAUDRAN Tél. 05 62 07 41 11 Un délicieux repas nous a été gracieusement...
En savoir plus16 Juillet 2020
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De passage à Tarbes, un trésor à visiter ........ Placide MASSEY, botaniste et horticulteur : Intendant des Jardins de la reine Hortense (mère de Napoléon III) Inspecteur dans l'Administration des Parcs, Directeur des pépinières du Trianon, du potager...
En savoir plus3 Juillet 2020
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Les inscriptions de la 4ème édition de l’ÉPICURIENNE TRAIL sont ouvertes..... Merci de cliquer sur le lien ci-dessous pour effectuer votre inscription. Un t-shirt technique sera offert aux 700 premiers inscrits. L'ÉPICURIENNE TRAIL reste sous conditions...
En savoir plus3 Juillet 2020
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Le Chef Gérard CAGNA a écrit un nouveau manifeste destiné à sensibiliser les professionnels de la restauration sur la nécessité de faire évoluer la façon de manager en s'appuyant sur les trois mots clés : "ACCUEIL, ACCULTURATION ET ACCOMPAGNEMENT" Ce...
En savoir plus1 Juillet 2020
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Je vous invite à cliquer sur le lien ci-dessous, Marc MOUISSET vous parlera mieux que moi de la cave qu'il a ouverte avec son épouse Annick il y a sept ans. CAVE MOUISSET 10, allées du Général Baville 31620 FRONTON Tél. 09 84 53 25 51 Ils ont été récompensés...
En savoir plus30 Juin 2020
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En Tarn-et-Garonne, au bord du canal de Montech qui relie le Tarn au canal de Garonne nous avons découvert grâce à notre couple d'amis, cette maison éclusière du XIXe siècle, transformée après deux années de travaux, en restaurant : Chez GABRIEL 1570,...
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