Des informations, des recettes de cuisine....
20 Avril 2021
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L'aillet est une jeune pousse d'ail, qui ressemble à un mini poireau, dont le bulbe n'est pas encore formé. L'aillet peut être utilisé comme légume (en omelette) ou condiment (dans une salade ou à la croque-au-sel). Il est très apprécié dans le sud-ouest....
En savoir plus20 Janvier 2012
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En entrée, par exemple pour deux personnes : 2 oeufs 1 tranche de jambon 2 cuil. à café de crème fraîche sel poivre Tapisser de jambon le fond des deux ramequins. Casser un oeuf sur le jambon. Sur chaque oeuf, verser une cuil. à café de crème fraîche....
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