SAUCISSON AU CHOCOLAT

Cette recette m'a été donnée par une jeune aide-soignante qui s'occupe de Maman à la clinique.

180 g de chocolat noir ou au lait Milka (j'ai utilisé du chocolat au lait)

100 g de beurre

1 œuf

100 g de sucre glace (+ un peu pour saupoudrer le boudin)

1 paquet de "petit beurre" (200 g)

Briser les biscuits et les réserver.

Faire fondre, au bain-marie, le chocolat avec le beurre. Laisser un peu refroidir.

Verser le sucre glace. Bien mélanger.

Ajouter l’œuf entier. Bien remuer.

Ajouter les biscuits. Bien remuer à l'aide d'une cuillère en bois.

Sur le plan de travail, superposer deux feuilles de papier film.

Verser la préparation et former un boudin bien serré.

Mettre au réfrigérateur pendant 4 heures.

Saupoudrer le boudin de sucre glace.

Jean n'est pas bec sucré, il en a mangé deux tranches.