UNE ENVIE DE FONDANT AU CHOCOLAT INDIVIDUEL

C'est par un très bel après-midi, que mon "grand" petit fils et moi avons eu une folle envie de chocolat.

Nous n'avons pas attendu la journée mondiale du cacao que l'on célèbre le 1er octobre depuis 2003.....

Pour 6 ramequins

200 g de chocolat noir NESTLÉ

70 g de beurre

4 œufs

50 g de sucre

50 g de farine

Préchauffer le four à 220°C.

Casser le chocolat en petits morceaux dans un saladier. Ajouter le beurre. Faire fondre au four micro-ondes.

Dans un autre saladier, blanchir les œufs entiers avec le sucre.

Ajouter la farine. Bien remuer.

Ajouter le mélange chocolat/beurre.

Beurrer 6 moules en alu. 

Verser la préparation dans les moules.

Enfourner 7 minutes.

Laisser "un peu" refroidir.

Démouler et déguster.