TARTELETTE AUX FIGUES FRAICHES

Pour 9 tartelettes

1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre

poudre d'amande

5 ou 6 figues fraîches

10 g de beurre

1 cuillère à soupe de sirop d'érable

Dérouler la pâte, sur une plaque, en conservant le papier cuisson.

A l'aide d'un moule à tartelette de 10 cm environ, découper 7 ronds. Récupérer les chutes de pâte, les étaler et découper deux autres ronds.

Préchauffer le four à 180°C.

Couper les figues en 5 rondelles chacune suivant la grosseur des fruits.

Saupoudrer la pâte de poudre d'amande.

Recouvrir de 3 tranches de figues.

Rouler les bords de la pâte.

Faire fondre 10 g de beurre puis ajouter 1 cuillère à soupe de sirop d'érable. Bien mélanger.

Badigeonner les fruits de ce mélange.

Enfourner 20 à 25 minutes.