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10 Septembre 2015
Pour 4 tartelettes
1 rouleau de pâte feuilletée
4 figues lavées, essuyées, coupées en 4
une vingtaines de framboises rincées et égouttées.
confiture figues
Pour la crème :
20 g de beurre mou
20 g de sucre glace
1 œuf
20 g de poudre d'amande
Préparer le crème :
Dans un saladier, fouetter le beurre mou et le sucre. Incorporer l'œuf. Bien mélanger. Ajouter la poudre d'amande. Mélanger à nouveau. Réserver.
Préchauffer le four à 180°C (therm. 6).
Garnir les moules de pâte. Piquer les fonds avec une fourchette.
Répartir la crème sur les fonds de pâte.
Disposer 4 quartiers de figues Compléter avec les framboises.
Enfourner une vingtaines de minutes.
A l'aide d' un pinceau, lustrer les tartelettes avec de la confiture de figues.
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Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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