FRENCH TOAST ROLL UPS REALISE PAR CHRISTELLE AU SALON PATISSERIE & CHOCOLAT DE MOISSAC

Traduction française : brioche perdue roulée

Christelle a réalisé cette recette gourmande, au salon Pâtisserie & Chocolat de Moissac présidé par Valérie Clarmont, devant de nombreux visiteurs attentifs et gourmands.

Merci Christelle, grâce à vous je régalerai mes petits-enfants pour le goûter......

Ingrédients :

tranches de pain de mie ou brioche tranchée

Nutella

banane

lait

sucre vanillé

beurre

Aplatir les tranches de brioche à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Avec un couteau, retirer la croute.

Recouvrir d'une fine couche de Nutella.

Disposer des morceaux de banane.

Rouler en forme de "cigare".

Dans un saladier, fouetter des œufs entiers et du lait.

Imbiber les rouleaux et les faire dorer dans une poêle chaude avec un peu de beurre.

Réserver les rouleaux sur du papier absorbant et les rouler dans du sucre.

Déguster sans attendre.